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「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」とは
「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」は兵庫にゆかりがあり、兵庫を愛する個性あふれる方々に白井が声をかけ2022年5月に発足しました。応援団メンバーがこれまでの経験から得た独自の視点を生かし、兵庫県のすばらしい特産品の […]
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三上公也のええとこ、ええひと、うまいもん「酒粕ばなし」
2月のことを昔から異名として「如月（きさらぎ）」といわれますが、「衣更月」や「着更月」とも書かかれ読んで字の如く1年のうちで最も寒いのがこの時期です。 そしてこの時期に身体が温まるほっこりする食べもののひと […]
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マイスター工房八千代 藤原たか子さんよりメッセージが届きました
「コープふるさと村やちよ」の厨房を任され、田舎料理を作り、お客様に提供していました。お客様から、「味付けがおいしい！」と言われて、自信がついていきました。 巻き寿司は、いろんな材料を組み合わせます。私の勘ピューターとべろ […]
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第４１回 全国豊かな海作り大会にて兵庫県食材の紹介リーフレットを配布しました
「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」の活動第一弾として、 １３人の応援団員がおすすめしたい兵庫の特産品を メッセージとともにご紹介したリーフレットを作成しました。 ２０２２年11月12日(土)、13日(日)に明石市で […]
