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豊かな食風景コンテスト 作品募集
シルバーカレッジ在校生、卒業生、将来的にシルバーカレッジの入学を考えている方を対象に 皆さまの中にある豊かな食風景を、様々な形で表現いただくコンテストを開催します。 ・市販のお惣菜からのアレンジレシピ ・ミ […]
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子育てリモートセミナーを開催しました
5月21日、フィールドキッチン主催の初めてのオンラインセミナーを開催しました。参加くださったのは子育て世代のお母さんたち。 前半は、白井が毎日のご飯づくりがラクになるレシピやアイデアをご紹介する「お母さんが台所に立つのが […]
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ブログ1「豊かな地元の恵みを笑顔でいただく白井操の料理講習会」開催しました
阪急御影にほど近い街中にあるＪＡ兵庫六甲の直売所「マチマルシェ御影」。隣接のカフェ「御影キッチン」２Ｆの会場には約３０名が集まりました。 今回は白井の新刊本「兵庫の酒がつなぐ３０の物語」の出版記念のイベントということもあ […]
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「一から教わる東洋医学」開催しました
今回講師を引き受けて下さったのは、森ノ宮医療大学大学院教授の長野仁先生。 1/13に放送されたＮＨＫ「歴史秘話ヒストリア 戦国のスーパードクター曲直瀬道三」の監修も手掛けられた方です。お話の始めに東洋医学を志されるまでの […]
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「南光さんと白井さんの笑顔の食卓」開催しました
桂南光さんと白井さんとともに、みんなで楽しくスペイン料理を味わいました。 まずは南光さんと白井さんのトークから。「ご飯を食べるとき一番大切にされていることは？」「「ごはんは何を食べるかではなくて誰と食べるかが大事と思って […]
